Đại hội đại biểu toàn quốc Hội Nông dân Việt Nam khóa VIII, nhiệm kỳ 2023 - 2028 là sự kiện chính trị trọng đại của hơn 10 triệu cán bộ, hội viên nông dân cả nước diễn ra tại Hà Nội từ ngày 25-27/12/2023, Đại hội đã vui mừng, phấn khởi được đón tiếp đồng chí Nguyễn Phú Trọng- Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam; Chủ tịch nước Võ Văn Thưởng; Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính; Chủ tịch Quốc hội Vương Đình Huệ và 995 đại biểu đến từ 63 tỉnh thành phố cả nước, với chủ đề Đại hội VIII là Đoàn kết-dân chủ-sáng tạo-hợp tác-phát triển.
Trong đó, Đoàn đại biểu tỉnh Ninh Thuận gồm 11 đại biểu chính thức dự Đại hội đại biểu toàn quốc Hội Nông dân Việt Nam lần thứ VIII, nhiệm kỳ 2023 – 2028 tại Hà Nội do đồng chí Lê Thanh Hùng, Bí thư Đảng đoàn, Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh làm trưởng đoàn, đoàn đi gồm có 05 đồng chí là UVBTV Hội Nông dân tỉnh khóa IX, 04 đồng chí Chủ tịch Hội Nông dân các huyện Ninh Phước, Ninh Hải, Bác Ái, Thuận Bắc và đồng chí Phan Ngọc Minh, nguyên Chủ tịch Hội Nông dân huyện Thuận Nam, cơ sở có đồng chí Katơr Vế, Chủ tịch Hội Nông dân xã Phước Chiến và hộ ông Nguyễn Thường Lang, UVBCH Hội Nông dân tỉnh khóa IX là gương nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi xuất sắc.
Tham dự Đại hội đại biểu toàn quốc Hội Nông dân Việt Nam lần thứ VIII, nhiệm kỳ 2023 - 2028, đơn vị tỉnh Ninh Thuận được gợi ý nội dung tham luận với nội dung: “Hội Nông dân tỉnh Ninh Thuận đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động hội viên nông dân thay đổi tư duy sản xuất theo hướng hàng hóa”và tham gia triển lãm hình ảnh và trưng bày các sản phẩm nông nghiệp đạt tiêu chuẩn OCOP của tỉnh tại Đại hội. Trong dịp này Đoàn đại biểu dự Đại hội của tỉnh đã đi thăm, học tập các mô hình kinh tế nông nghiệp của các tỉnh Quảng Nam, Nghệ An, Yên Bái, Phú Yên để giao lưu, giới thiệu các thành tựu phát triển kinh tế-xã hội của tỉnh Ninh Thuận với các đại biểu và các tỉnh, thành phố.
Với kết quả Đại hội bầu 111 ủy Ban Chấp hành khóa VIII, đồng chí Lương Quốc Đoàn, tái cử Chủ tịch Ban Chấp hành Hội Nông dân Việt Nam khóa VIII và tái cử 04 Phó Chủ tịch Ban Chấp hành Hội Nông dân Việt Nam khóa VIII, nhiệm kỳ 2023-2028. Trên tinh thần Đại hội tiếp thu Nghị quyết Đại hội nhất là bài phát biểu của Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng tại Đại hội đại biểu toàn quốc Hội Nông dân Việt Nam lần thứ VIII, nhiệm kỳ 2023-2028 về “Phát huy truyền thống yêu nước và cách mạng, giai cấp nông dân và Hội Nông dân Việt Nam quyết tâm phấn đấu, hoàn thành xuất sắc mọi nhiệm vụ vẻ vang của dân tộc trong thời kỳ mới” để cụ thể hóa vào các chỉ tiêu, nhiệm vụ thực hiện công tác Hội và phong trào nông dân tại địa phương trong thời gian tới.